Боговаро

Продукция торговой марки «Боговарово. Костромские сыроварни»

В ассортименте — более 15 наименований сычужных сыров и сливочное масло высшего сорта: «Пармезан» (созревание 6 месяцев), «Бофор» и «Романовъ» (4 месяца), «Раклет» (3 месяца), «Трюфель» и «Сусанинъ» (2 месяца), «Чеддер», «Амстердам», «Золотое Кольцо», «Костромской», а также уникальные сыры «Вохма Малыш» с грецким орехом и пажитником. Вся продукция изготавливается из молока высшего сорта по ГОСТ без заменителей молочного жира, консервантов и сухого молока.

Торговая марка зарегистрирована 4 февраля 2021 года (исключительное право действует до 18 октября 2029 г.). В 2024 году продукция получила 3 золотые медали на международном конкурсе Cheese Open. Сыры и сливочное масло «Боговарово. Костромские сыроварни» оптом — продукция Костромской области от поставщика ТК «Качество».

Только молоко и закваска

Принцип производства: «Только молоко, закваска и совесть сыровара!» — без сухого молока и заменителей жира.

Созревание до 6 месяцев

«Пармезан» выдерживается 6 месяцев, «Бофор» и «Романовъ» — 4 месяца для формирования насыщенного вкуса.

Молоко костромской породы

Используется молоко высшего сорта от коров костромской породы с собственных хозяйств партнёров.

Четыре завода-партнёра

Боговаровский, Вохомский, Мантуровский и Костромской заводы — каждый специализируется на своём профиле.

Признание качества

3 золотые медали на международном конкурсе Cheese Open (2024 г.).

О торговом знаке «Боговарово. Костромские сыроварни»

Торговая марка «Боговарово. Костромские сыроварни» зарегистрирована ООО «МОЛПРОМ» 4 февраля 2021 года (исключительное право действует до 18 октября 2029 года). Бренд создан для объединения лучших костромских производителей под единым качественным стандартом.

В производстве участвуют четыре завода-партнёра:

• Боговаровский маслозавод (ООО «БОГОВАР», основан в 1946 г.) — производит сливочное масло высшего сорта на современных европейских линиях;
• Вохомский сырзавод (основан в 1963 г.) — специализируется на полутвёрдых сырах «Российской» группы под ТМ «Вохма»;
• Мантуровский сыродельный комбинат (основан в 1931 г.) — выпускает сыры Голландской группы под ТМ «Мантурово»;
• Костромской сырзавод (основан в 2019 г.) — производит элитные твёрдые сыры десертной группы.

Все предприятия расположены в экологически чистых районах Костромской области. Производство соответствует принципу «от поля до прилавка»: молоко поступает от собственных хозяйств с общим поголовьем более 1 600 голов дойного стада.

Продукция торговой марки «Боговарово. Костромские сыроварни» — это натуральные сыры и сливочное масло высшего качества, созданные на предприятиях Костромской области. Бренд объединяет продукцию нескольких сыродельных заводов региона и предлагает широкий ассортимент выдержанных сычужных сыров: «Пармезан», «Бофор», «Романовъ», «Раклет», «Чеддер», «Амстердам», «Костромской», а также сливочное масло высшего сорта. Вся продукция производится из молока высшего сорта без заменителей молочного жира, консервантов и сухого молока. Заказывайте сыры и масло «Боговарово. Костромские сыроварни» оптом через ТК «Качество» — удобные условия поставки и доставка со склада дистрибьютора.

Почему стоит заказывать у нас

Оптовые поставки любого объёма

Работаем с сетями, специализированными сыроварнями, ресторанами и дистрибьюторами.

Удобное оформление заказа

Через сайт, WhatsApp или Telegram — быстро и без лишних формальностей.

Быстрая доставка по Москве

Отгрузка со склада ТК «Качество» на следующий день после подтверждения.

Персональный подход

Подберём ассортимент под ваш формат: премиум-сыры, масло, подарочные наборы.

Гарантия качества и документов

Все сертификаты соответствия ГОСТ и декларации прилагаются к поставке.