Bonfesto Cooking

Продукция под торговой маркой «Bonfesto Cooking»

Предлагаем оптом продукцию Bonfesto Cooking: моцарелла (для пиццы, слайсированная, Стики), кремчиз, рикотта, маскарпоне, пицца-топпинг, Мультисофт на растительной основе, Чеддар легкий — от ОАО «Туровский молочный комбинат». С 2016 года предприятие выпускает сыры для ресторанов, кафе, баров и стритфуда, экспортируя в страны СНГ и Азии. Продукция соответствует стандартам «халяль», не содержит искусственных добавок и консервантов. Поставка осуществляется через ТК Качество. Доставка в Москве — со склада дистрибьютора ТК «Качество».
Bonfesto Cooking - вкусные сыры для пиццерий на каждый день. Сыр Cooking можно заказать через менеджера, если вас интересует дополнительная продукция под ТМ Bonfesto Cooking, оставляйте заявку или свяжитесь с отделом доставки.

Для профессиональной кухни

Моцарелла, кремчиз, рикотта, маскарпоне — разработаны совместно с шеф-поварами для ресторанов, пиццерий и кофеен.

Творожный сыр Bonfesto Cooking (также известный как Крем Сыр Кукинг (Cream Cheese CooKing)) — это мягкий сливочный сыр, который относится к категории свежих сыров, не требующих созревания и прессования. Он производится из пастеризованного молока и густых пастеризованных сливок без добавления заменителей животного жира. Для вкусных салатов и закусок.

Стабильное качество

Предсказуемое поведение при термообработке: равномерное плавление, тягучесть, отсутствие выделения масла.

Признание на международных конкурсах

Золото за блюдо из красного мяса («Вкусный Узбекистан — 2025»), две золотые звезды Superior Taste Award (2019).

Инновационные форматы

Слайсированная моцарелла (2–3 мм), Sticks, Multisoft на растительной основе — для ускорения сборки блюд.

Сертификат «Халяль»

Вся продукция соответствует требованиям стандарта «халяль» — подходит для HoReCa с мусульманской аудиторией.

О торговой марке «Bonfesto Cooking»

«Bonfesto Cooking» — профессиональная линейка ОАО «Туровский молочный комбинат» (Гомельская область, Республика Беларусь), созданная в 2016 году под брендом CooKing и позже интегрированная в единый бренд «Bonfesto Cooking». Продукция разрабатывается с учётом требований шеф-поваров, пиццайоло, кондитеров и суши-мастеров: акцент на технологичности, скорости приготовления, контроле себестоимости и стабильности вкуса даже при высокой загрузке кухни.

Особое внимание уделяется инновациям: слайсированная моцарелла ускоряет сборку бургеров, пицца-топпинг обеспечивает аккуратный внешний вид без избытка масла, рикотта с пониженной кислотностью не требует добавления сахара в десерты, а Multisoft на растительной основе неотличим от классического кремчиза в слепых тестах. Производство сертифицировано, лабораторный контроль охватывает все этапы — от сырья до готового продукта.

Предлагаем оптом профессиональные молочные продукты под торговой маркой «Bonfesto Cooking» — линейка для пиццерий, кафе, ресторанов и гостиниц от ОАО «Туровский молочный комбинат» (Беларусь, основан в 1970 году). В ассортименте: моцарелла для пиццы (40–45% жирности), слайсированная моцарелла (2–3 мм), моцарелла Sticks, кремчиз, рикотта с пониженной кислотностью, маскарпоне, пицца-топпинг, Cheddar Light и растительный аналог Multisoft. Вся продукция разработана совместно с шеф-поварами, соответствует стандартам «халяль», имеет стабильные технологические характеристики и срок годности до 60 суток. Отмечена золотой медалью за основное блюдо из красного мяса и бронзой за арт-объект на II Международном гастрономическом чемпионате «Вкусный Узбекистан — 2025». Ранее (2019) мягкие сыры линейки получили две золотые звезды Superior Taste Award в Брюсселе. Поставка осуществляется через ТК «Качество». Доставка в Москве — со склада дистрибьютера ТК «Качество».

Почему стоит заказывать у нас

Оптовые поставки

Делайте заказ как средним, так и крупным оптом — работаем напрямую с производителем.

Удобное оформление заказа

Через сайт, WhatsApp или Telegram — ответ в течение 30 минут в рабочее время.

Быстрая доставка

Доставка в Москве — со склада ТК «Качество» (самовывоз или курьер на следующий день).

Персональный подход

Менеджер подберёт ассортимент под ваш формат: пиццерия, бургерная, кофейня, ресторан.

Гарантия качества

Только сертифицированная продукция с подтверждёнными наградами и стандартом «халяль».